冬瓜捞面条
冬瓜捞面条是一道简单又美味的家常菜，主要食材包括面条、冬瓜和一些调味料。以下是制作冬瓜捞面条的步骤：
准备食材
面条：200克
冬瓜：适量
鸡蛋：1个
葱、姜、蒜：适量
食用油、盐、酱油、蚝油、鸡精等调味料：适量
煮面条
锅里加水烧开，放入面条煮至5分钟左右，捞出备用。
炒冬瓜
冬瓜去皮去籽，切成薄片或丁。
锅里放油，加热后放入冬瓜翻炒至变软。
炒鸡蛋
鸡蛋打散，放入锅中炒至金黄，取出备用。
调味和混合
锅里留底油，放入葱、姜、蒜炒香。
加入酱油、蚝油、鸡精等调味料，翻炒均匀。
将炒好的冬瓜和鸡蛋倒入锅中，与调味料充分混合。