圆子木耳黄瓜

黄瓜木耳圆子是一道美味的家常菜，主要食材包括黄瓜、木耳和丸子。以下是几种不同的做法：

食材：黄瓜1根，木耳1把，丸子6个。

做法：

1. 黄瓜切片，水发的木耳开水焯一下，现成的外卖丸子比较大，做的时候可以切两半。

2. 葱花炝锅，放入黄瓜、木耳、丸子。

3. 因为丸子已经有咸味了，所以在黄瓜木耳上少加一点盐就够了，盖上锅盖，丸子热透就好了。

食材：大黄瓜1根，木耳1条（6-7片），胡萝卜1根，蒜头3-4颗，橄榄油、盐、糖、香油各少许，水3/4。

做法：

1. 大黄瓜削皮并把籽挖掉，胡萝卜削皮，并切半圆形，木耳切片，敲蒜头，食材全沖洗干净，备用。

2. 锅内倒入橄榄油，放入蒜头爆香，接着放入胡萝卜、大黄瓜，倒入3/4的水并闷锅，等个3-5分钟让大黄瓜呈透明状态，再接着放入切好木耳一并混着炒，加入少许的盐巴、糖、香油，即可呈盘上桌享用。

食材：黄瓜2根，黑木耳适量，香菜适量，糖2勺，生抽酱油2勺，醋适量，蒜头适量，植物油适量，红萝卜1根，葱适量，盐适量，炸好的花生仁适量，辣椒面适量，花椒面适量，白胡椒粉适量，孜然粉适量，青红椒各1根。

做法：

1. 黑木耳提前用冷水泡浸，彻底泡浸开之后再服用。

2. 泡好的黑木耳放进沸水中焯一下，焯好以后捞出来预留。

3. 其他食材如黄瓜、香菜、红萝卜、葱等洗净切好，备用。

4. 将所有食材混合，加入糖、生抽酱油、醋、蒜头、植物油、盐、花生仁、辣椒面、花椒面、白胡椒粉、孜然粉等调料，拌匀即可食用。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法来制作黄瓜木耳圆子。希望这些食谱能帮助你制作出美味的黄瓜木耳圆子。