苹果洋葱米醋一起煮
苹果洋葱米醋一起煮是一种美味且富有营养的饮品或调味料。以下是一个简单的做法:
材料:
洋葱(中等大小,大约160-200克)
苹果醋或糙米醋(约23毫升)
天然蜂蜜(适量)
天然盐(粗盐,适量)
做法:
准备洋葱
将洋葱去皮,切成薄片。
用冷水浸一会儿,然后隔去水分。
煮醋和盐
将醋及盐放入锅中,加热至摄氏36度。
熄火,加入蜂蜜,徐徐搅拌,使它溶解。
混合
将洋葱片加入醋和蜂蜜的混合物中,搅拌均匀。
冷藏
将混合好的洋葱和醋倒入密封容器内,放在冰箱冷藏1星期后,便可开始食用。
小贴士:
如果怕酸的话,可以增加蜂蜜的分量,或选择苹果醋代替糙米醋,经过一段时间适应它的酸味之后,再改用糙米醋。
这种饮品不仅口感独特,还富含维生素和矿物质,有助于消化和增强免疫力。