冬瓜老红糖汤

冬瓜老红糖汤是一道传统的饮品,具有清热降火、祛湿的功效,特别适合在炎热的夏季饮用。以下是几种常见的冬瓜老红糖汤的做法:

家常做法

食材:冬瓜150克,桂圆肉1小把,红枣10粒,枸杞1小把,红糖片1小块,水适量。

步骤

1. 冬瓜去皮,洗净,切片。

2. 锅里倒入适量的水,放入冬瓜煮沸。

3. 放入红枣、红糖片和桂圆肉。

4. 盖好锅盖,转小火煮8分钟。

5. 放入枸杞,继续煮2分钟。

6. 即可出锅。

古早冬瓜茶

食材:老冬瓜、老红糖。

步骤

1. 冬瓜洗净切成小块,不需要去皮和瓜囊。