冬瓜老红糖汤
冬瓜老红糖汤是一道传统的饮品,具有清热降火、祛湿的功效,特别适合在炎热的夏季饮用。以下是几种常见的冬瓜老红糖汤的做法:
家常做法
食材:冬瓜150克,桂圆肉1小把,红枣10粒,枸杞1小把,红糖片1小块,水适量。
步骤:
1. 冬瓜去皮,洗净,切片。
2. 锅里倒入适量的水,放入冬瓜煮沸。
3. 放入红枣、红糖片和桂圆肉。
4. 盖好锅盖,转小火煮8分钟。
5. 放入枸杞,继续煮2分钟。
6. 即可出锅。
古早冬瓜茶
食材:老冬瓜、老红糖。
步骤:
1. 冬瓜洗净切成小块,不需要去皮和瓜囊。