饺子和面条哪个挣钱多

在比较饺子和面条哪个挣钱快的问题上，有如下信息可以参考：

饺子由于其高利润，被一些观点认为是一个暴利的门类。

举例来说，一碗猪肉白菜馅的饺子，市场售价为10元，而制作成本大约为3-4元，毛利率可以达到60%左右。

面条的利润相对较低，有观点认为其利润大约只有一半左右，且需要达到一定的销量才能盈利。

面条的制作成本较低，食材也相对单一，价格成本低廉，但门店费用和人工成本较高，影响了其整体利润。

饺子在中国有着广泛的受众基础，尤其是在北方地区，东北水饺尤其受欢迎。

面条作为速食的龙头品类，也有其稳定的市场，且制作过程相对简单，适合快速销售。

综合以上信息，可以得出以下结论：

从利润角度来看，饺子的利润较高，尤其是通过连锁经营和品牌化运作，可以实现较好的经济效益。

从市场接受度和销售策略来看，饺子和面条各有优势，饺子在特定区域和人群中更受欢迎，而面条则适合快速销售和日常消费。

因此，如果考虑挣钱的速度和利润空间，饺子可能是一个更有潜力的选择。然而，具体选择还需结合当地市场情况、个人经营能力和投资成本等因素进行综合考虑。