猪心猪腰莲藕汤

猪心猪腰莲藕汤是一道营养丰富的滋补汤品,具有补血养心、增强体力和镇静安神等功效。以下是几种不同的猪心猪腰莲藕汤的做法:

基础版猪心莲藕汤

材料:猪腰500克,莲藕2节,大红枣3颗,姜片5片,香菜1根。

步骤

1. 锅里煮开水后放入猪腰和两片姜片焯去血水,然后倒去血水,用清水洗去血沫。

2. 莲藕去皮洗净后切成大块。

3. 把所有材料放入锅中,加入清水,放入电压力锅中按煲汤键即可。

加入其他药材的猪心莲藕汤

材料:莲藕300克,百合50克,花生50克,莲子50克,枸杞20克,猪心1个,生姜3片,料酒1汤匙,盐适量,清水适量。

步骤

1. 莲藕洗净去皮后切成厚片,百合和花生用清水洗净,然后浸泡2小时,莲子去心,枸杞用温水泡软。

2. 猪心洗净,先切成两半,去掉杂质,然后切成薄片。