电饭锅炖酸菜粉条

炖酸菜粉条是一道经典的东北家常菜，以其酸爽的口感和丰富的营养受到许多人的喜爱。以下是制作这道菜的详细步骤和所需食材：

食材准备：

酸菜：300克，选择酸味适中的酸菜，洗净后切段或切丝。

猪肉末：150克，最好选用带有一点肥肉的猪肉末，以增加香气。

粉条：100克，提前用温水泡软，最好选用粗粉条，这样炖出来的粉条更有嚼劲。

葱姜蒜：适量，切末。

辣椒：适量，根据个人口味选择干辣椒或新鲜的小米辣。

八角：2颗，增加香气。

十三香：1勺，增加菜肴的鲜香味。

生抽：2勺，用来调味，提鲜，提升整体的咸香感。

盐：适量，根据个人口味调整。