螺旋面做法奶油

螺旋面搭配奶油的做法有多种，以下提供两种做法：

做法一：

1. 准备好所有原料，包括意大利面螺旋面100克、青柠檬一个、淡奶油100ml、红辣椒3个、蒜1瓣、黄油10克、白胡椒粉1/3茶匙、盐1茶匙、白糖1茶匙、水50ml。

2. 用刮柠檬皮刀刮掉青柠檬表面的皮碎备用。

3. 锅中倒入充足的水，放入意大利面，中火煮15分钟左右捞出意面，沥干水分。

4. 小火点锅，下入黄油，待黄油完全融化后放入蒜片和辣椒圈，放入切好的培根片。

5. 柠檬取半个，挤出汁水，加入到锅中，再放入适量的清水，放入糖，搅拌均匀大火煮开。

6. 锅子略开后放入淡奶油，此时转小火，用铲子翻拌，放入2/3的青柠皮碎。

7. 放入煮好的意大利面翻炒均匀，最后用盐调味，加入少许的白胡椒粉，炒匀即可出锅。出锅后再点缀余下的青柠皮碎即可。

做法二：

1. 准备好所有原料，包括螺旋面100克、淡奶油100ml、青柠檬一个、红辣椒3个、大蒜、黄油、白胡椒粉、盐、白糖各适量。

2. 用刮柠檬皮刀刮掉青柠檬表面的皮碎备用。

3. 锅中倒入充足的水，放入意大利面，中火煮15分钟左右捞出意面，沥干水分。

4. 小火点锅，下入黄油，待黄油完全融化后放入蒜片和辣椒圈，放入切好的培根片。

5. 柠檬取半个，挤出汁水，加入到锅中，再放入适量的清水，放入糖，搅拌均匀大火煮开。

6. 锅子略开后放入淡奶油，此时转小火，用铲子翻拌，放入2/3的青柠皮碎。

7. 放入煮好的意大利面翻炒均匀，最后用盐调味，加入少许的白胡椒粉，炒匀即可出锅。出锅后再点缀余下的青柠皮碎即可。

这两种做法都使用了淡奶油和青柠檬，使得螺旋面口感更加浓郁，带有淡淡的柠檬香气。可以根据个人口味选择合适的做法尝试。