油炸香菇和韭菜包子

油炸香菇和韭菜包子是两种不同的中式美食，以下是它们的做法和所需材料：

油炸香菇

材料：

香菇 250克

食用油 适量

盐 适量

胡椒粉 适量

花椒粉 适量

白糖 5克

做法：

1. 将香菇洗净，切成适当大小的块状。

2. 热锅放油，油温升至六七成热时，放入香菇块。

3. 中小火将香菇两面煎至金黄色，捞出沥油。

4. 锅中留底油，加入盐、胡椒粉、花椒粉和白糖，快速翻炒均匀，使香菇均匀裹上调味料。

5. 出锅前再撒上一些葱花或香菜提香，即可装盘。

韭菜包子

材料：

韭菜 200-300克

面粉 500克

酵母 5克

盐 适量

食用油 适量

胡椒粉 适量

花椒粉 适量

白糖 5克

香菇 250克（可选，用于馅料）

做法：