猪肉韭菜盒子馅调料比例

猪肉韭菜盒子馅的调料比例如下：

馅料

肥瘦相间的猪肉：250克

鸡蛋：4个

豆腐：半块

韭菜：600克

粉丝：1把

佐料

盐：2茶匙

酱油：3茶匙

糖：半茶匙

白胡椒粉：少许（去腥）

虾籽：1茶匙

葱姜：少许

麻油：2茶匙

和面

面粉：500克

温水：250毫升

盐：半茶匙

这些食材和调料结合在一起，可以做出美味的猪肉韭菜盒子馅。具体做法包括将豆腐捏碎、鸡蛋炒熟后剁碎、韭菜切碎、粉丝泡软切碎，然后把所有料放在一起，加入所有佐料拌匀，最后和面制成面皮，包入馅料即可。