江苏最美螃蟹排名
江苏最美螃蟹排名如下:
阳澄湖大闸蟹 产地:
江苏苏州相城区阳澄湖
特点:体大膘肥,青壳白肚,金爪黄毛,肉质膏腻,被誉为“蟹中之王”和“国家地理标志保护产品”。
洪泽湖大闸蟹 产地:
江苏省淮安市洪泽区
特点:个大体肥,膏饱满,呈半透明状,蟹肉有甜味,其背面有字母"H"的形状,是洪泽湖的天然“地理标志”。
太湖大闸蟹 产地:
太湖水域
特点:青壳白肚,体壮,膏肥,金爪黄毛,蟹黄肥厚,爪肉感强。
高邮湖大闸蟹 产地:
江苏省扬州市高邮市
特点:背青,肚亮,爪金,膏红,腥气大,是皇家贡品之一。
兴化大闸蟹 产地:
江苏兴化市
特点:青壳白肚,金爪黄毛,博螯捷足,脂膏丰满纯正,肉质玉白爽嫩,蟹黄晶红油润。
固城湖大闸蟹