螃蟹吃退壳的螃蟹

关于螃蟹是否会吃退壳的螃蟹，存在不同的观点：

刚脱壳的螃蟹不适宜食用

刚脱壳的螃蟹处于生长发育阶段，身体较为脆弱，肉质水分较多，口感和营养价值相对较低。

刚脱壳的螃蟹在新壳未完全硬化前更容易受到外界污染，食用时可能带来食品安全风险。

建议选择新壳已经硬化的螃蟹进行食用，以保证口感和营养价值，并避免可能的食品安全风险。

在食用前，要确保螃蟹充分煮熟，以杀灭可能携带的细菌和寄生虫。

刚换壳的螃蟹能吃且非常肥美

螃蟹在长大后壳是会退掉换新壳，刚换壳的螃蟹壳是软软的，这时候的螃蟹是非常肥美的，肉多且鲜甜。

新鲜的螃蟹烹饪方法有很多，清蒸是最美的，除了清蒸还可以做香辣炒蟹、葱姜炒蟹、虾蟹海鲜粥等。

螃蟹会吃自己的壳

螃蟹在蜕壳后，一般会在隐蔽的地方等待新壳硬化，两三天后，它就会爬出来啃自己的老壳。

螃蟹吃壳好像是补钙，因为刚蜕壳完身体非常虚弱，需要补充钙质。

综合以上信息，可以得出以下结论：