草子鸭炖汤

草子鸭炖汤是一道营养丰富、味道鲜美的传统佳肴。以下是几种不同的草子鸭炖汤的做法，供您参考：

薏米冬瓜炖鸭

主料：老鸭半只、薏米一把、冬瓜一斤

配料：葱、姜、盐

做法：

1. 老鸭去头、脚和屁股，清洗干净，剁成大块。

2. 葱切段，姜切片，冬瓜切大块，薏米洗净备用。

3. 鸭块放在冷水锅中大火烧开，煮三分钟去血水，盛出，用清水洗净。

4. 把鸭和薏米一起放入砂锅中，放入姜片，葱结。

5. 炖到鸭肉8成熟的时候放冬瓜，再炖一个小时即可。

调料：盐

吃法：可以直接食用。

草籽鸭炖汤

主料：半番鸭750克、杜仲30克、提云草45克、杠香藤15克

配料：料酒4汤勺、盐10克

做法：

1. 草根和半番鸭洗净备用。