宝宝早餐蔬菜做法

三鲜蔬菜卷

食材：西葫芦、胡萝卜、木耳、鸡蛋、虾皮、葱花、馄饨皮、盐、生抽、香油。

做法

1. 将西葫芦和胡萝卜切成细丝，加盐腌制后挤出水分。

2. 加入木耳丝、炒好的鸡蛋碎、葱花和虾皮，再加入生抽和香油拌匀。

3. 取一张馄饨皮，放上适量的蔬菜馅料，卷紧，两端向内收口。

4. 蒸锅中加水烧开，放入卷好的蔬菜卷，蒸10分钟至熟透即可食用。

蔬菜鸡蛋饼

食材：西葫芦（角瓜）、胡萝卜、鸡蛋、葱花、面粉、盐、食用油。

做法

1. 将西葫芦和胡萝卜切成细丝，焯水后捞出控干水分。

2. 打两个鸡蛋，加入葱花、面粉和盐搅拌均匀，调成面糊。

3. 平底锅加油，倒入面糊，摊成圆形，两面煎至金黄色即可。

菠菜鸡蛋饼