丹麦早餐饼的做
丹麦早餐饼的做法如下:
黄油打软:
将黄油打至软状态。
加入细砂糖打发:
将软化的黄油与细砂糖一起打发至颜色变浅、体积膨胀。
加入蛋液打发至膏状:
将蛋液分次加入打发好的黄油糖中,继续打发至混合物呈现膏状。
加入面粉和泡打粉:
筛入低筋面粉和泡打粉,用橡皮刮刀轻轻搅拌均匀。
装入裱花袋:
将搅拌均匀的面糊装入裱花袋中。
烘烤:
将裱花袋中的面糊挤入烤盘中,上下火中层170度烤10分钟,再放入中上层150度烤3分钟,直至四周微微上花即可。
小贴士
根据自己的烤箱大小调整烘烤时间,以达到理想的饼形和口感。
如果喜欢红豆馅的,可以在面糊中加入煮熟的红豆沙,然后按照上述步骤进行烘烤。
希望这个食谱能帮助你制作出美味的丹麦早餐饼!