西兰花反复摘取
西兰花是一种可以反复摘取的蔬菜,为了确保其商品质量和产量,采摘时需要注意以下几点:
采收时期:
西兰花的花球长至12-15厘米,各小花蕾尚未松开,整个花球保持紧实完好,呈鲜绿色时为采收适期。在采收前1-2天灌一次水,可以提高商品质量和产量。最佳采收时间为清晨和傍晚。
采收方法:
采收时,花球周围应保留3-4片小叶,花球下部带花茎10厘米一起割下,这样可以保护花球,并有利于后续的侧花球生长。
多次采收:
大部分品种的西兰花,在顶球采收后,植株的腋芽会萌发,并迅速长出侧枝,在侧枝的顶端又形成侧花球。当侧花球长到一定大小,花蕾尚未开放时,可以进行再次采收。这样可陆续采收2-3次。
注意事项:
采收前两周禁止使用各种农药,以确保西兰花的品质安全。采收时要轻拿轻放,避免机械损伤,以保证西兰花的完整性和新鲜度。
综上所述,西兰花在适采期内可以反复摘取,但每次采收后都需要注意保护花球和植株,以便后续能够继续生长和形成新的花球。