西兰花馒头作品

西兰花馒头是一种美味且营养均衡的早餐选择。以下是一种简单又美味的制作方法：

食材准备：

2个松软的大馒头

1朵西兰花

3个鸡蛋

适量的盐

适量的油

制作步骤：

准备馒头

将馒头去皮，切成大小相等的小方块或小方丁，盛入碗中备用。

处理西兰花

将西兰花洗净，放入碗中，加入清水和适量的食盐浸泡10几秒，捞出后切成碎末。

搅拌蛋液

在碗中打入3个鸡蛋，加入适量的盐，搅拌均匀，让每个馒头块都能够充分地粘上鸡蛋液。

炒制

找一口干净的平底锅，锅烧热后倒入适量的油，开小火将油炒至融化。

加入西兰花末炒香，炒出水分。

将裹上鸡蛋液的馒头块倒入锅中，继续开小火翻炒均匀，直到馒头熟透为止。