电饭锅压黄豆

使用电饭锅压黄豆是一种简单又方便的方法，可以制作出美味的黄豆。以下是一种推荐的步骤：

准备黄豆

挑选出坏豆子，将黄豆冲洗几遍，去除杂质。

泡发黄豆，建议泡发4小时以上，以便黄豆更加柔软，容易煮熟。

准备调料

准备一些常用的调料，如八角、花椒、干辣椒、生抽、老抽、白糖、盐等。

煮豆步骤

将泡发好的黄豆倒入电饭锅中。

倒入足够的清水，水量要漫过黄豆。

加入准备好的调料，包括八角、花椒、干辣椒、生抽、老抽、白糖和盐。

按下煮饭键，开始煮豆。

煮豆时间

根据黄豆的量和个人口感，煮饭键通常需要按两次，中间可以跳到保温后再次按煮饭键，以确保黄豆煮透。

如果使用高压锅功能，可以缩短煮豆时间，但需要根据具体电饭煲的设定调整。

完成与享用

煮至黄豆熟透，关火，让黄豆在电饭锅中稍微焖一会儿，以便更好地入味。