猪肚西红柿面条

猪肚西红柿面条制作步骤

食材准备

面条：200克

西红柿：1个

鸡蛋：1个

猪肚：适量

葱：2根

姜：适量

蒜：适量

盐：适量

鸡精：少许

酱油：适量

食用油：适量

辣椒：根据个人口味（可选）

制作流程

面条煮熟

将面条放入沸水中煮熟，捞出后过凉水，沥干备用。

西红柿炒制

西红柿洗净切块，葱切成葱花，姜蒜切末。

锅里放油，加热至8成热后，倒入打散的鸡蛋液，炒至蛋花飘起，盛出备用。

锅里再加少许油，放入葱花、姜末、蒜末炒香。