炒菜怎么不闻油烟味

要减少炒菜时的油烟味，可以采取以下措施：

在炒菜前稍微打开窗户，有助于油烟机更有效地排除油烟。

炒菜后不要立即关闭油烟机，建议继续运行一段时间，吸附空气中残留的油烟，大约十分钟后关闭。

使用高烟点的油，如颜色较浅的油，这类油不易产生油烟。

适当调小火候，避免大火烹饪，因为大火会使油温迅速升高，产生大量油烟。

及时擦拭墙壁和器具上的油烟，避免油烟沉积。

定期进行深度清洁，保持厨房环境的卫生和健康。

在炒菜时，旁边煮一碗醋，醋的蒸汽能够吸附空气中的油烟。

将柠檬切片煮沸，熬出柠檬汁后倒入喷雾瓶中，喷洒在厨房角落，去除油烟味。

使用绿茶煮水，绿茶的香味可以让厨房内味道变得清新。

可以考虑使用微波炉来烹调食物，以减少油烟的产生。

通过以上方法，可以有效减少炒菜时的油烟味，保持厨房环境清新。