红松酥调料

红松酥是一种咸甜相融的点心,具有以下特点:

口感 :红松酥的口感酥脆,咸甜适中,吃完嘴里不会有酸味。

制作材料

黄油

鸡蛋液

低粉

肉桂粉

小苏打粉

泡打粉

红糖

植物油

小麦胚芽粉

松仁(可选)

制作步骤

黄油软化至室温,加入糖和盐,用电动搅拌机搅拌,分两次加入鸡蛋液,拌匀成面团。

分团,每个约24克,用保鲜膜包起来,压平整后加入馅料,虎口收口,收口面朝下。

用刮刀板挤压成小正方体,原味的可以摸点蛋黄液再撒点黑芝麻装饰。

烤箱预热190度,将面团捏成适当小团,排列在烤盘上,用手指压扁,烤约20分钟。

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