不用橡皮泥怎么捏包子

不用橡皮泥捏包子，可以尝试以下方法：

将面粉、酵母、盐和温水混合，揉成面团，然后静置发酵1小时。

发酵完成后，将面团分割成小块，每个块的大小要相同，以保证蒸出的包子大小一致。

将发酵好的面团分割成小块，用手掌将每个小块擀成圆形面皮。面皮要求中间厚、边缘薄。

将馅料放入面皮中央，将边缘向中心对折。然后用拇指和食指轻轻捏住包子的边缘，一边捏一边向中心推进，将包子的边缘往内收。

可以捏成不同的褶子形状，如传统的褶皱或鲤鱼口型，以增加美观度。

将包好的包子放在蒸笼上，用保鲜膜覆盖，让其静置10-15分钟，等待其再次发酵。

将蒸笼放入蒸锅中，开火蒸制。水烧开后大约15分钟，即可蒸好。