土豆炒腊肉放什么佐料

土豆炒腊肉的常见佐料包括：

盐：

用于调味，是基本的调味料之一。

生抽：

用于提鲜和增加色泽。

老抽：

用于上色，使菜肴颜色更加鲜艳。

鸡精 （或味精）：用于提鲜。

食用油：

用于炒制食材。

生姜：

用于去腥增香。

大蒜：

用于提香增味。

青蒜（或葱）：用于增加绿色和香味。

干辣椒（或小米辣）：用于增加辣味。

花椒：

用于增加麻味。