排骨粉丝胡萝卜木耳汤

排骨粉丝胡萝卜木耳汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需食材：

食材准备：

排骨：260克

胡萝卜：2个

木耳：适量

盐：1勺

清水：600毫升

制作步骤：

备齐食材：

将胡萝卜切掉头尾，去皮后切成厚块；木耳提前用冷水浸泡半小时以上，泡发后撕成朵；排骨用冷水浸泡二十分钟，去血水，洗净备用。

焯水处理排骨：

将排骨放入冷水锅中，加入几片生姜和1勺料酒，大火煮开后撇去浮沫，捞出排骨并用清水冲洗干净。

炖汤：

将处理好的排骨、胡萝卜和木耳放入电压力锅中，加入600毫升清水，盖上锅盖，选择煲汤键，电压力锅自动开始工作，二十分钟后汤煲好了。

调味：

一小时后，打开锅盖，放一勺盐，搅拌均匀，盛碗晾冷后即可享用。

小贴士：

排骨焯水：焯水可以去除排骨中的血水和杂质，使汤品更清澈。

电压力锅：使用电压力锅可以缩短炖汤时间，使汤品更入味。

调味：根据个人口味，可以在汤品中加入适量的胡椒粉或其他调料，增加风味。

这道排骨粉丝胡萝卜木耳汤不仅营养丰富，而且味道鲜美，适合家庭日常食用。希望你能喜欢这道汤品。