三黄鸡烧萝卜

三黄鸡烧萝卜是一道美味的家常菜，以下是一种常见的做法：

食材准备：

三黄鸡 450克

萝卜 250克

枸杞 适量

姜 适量

盐 适量

做法步骤：

准备食材

三黄鸡洗净切块，萝卜去皮滚刀块，枸杞适量，姜几片。

焯水

将三黄鸡放入沸水中焯水，去除血沫和杂质，捞出沥干水分。

炖煮

锅中加入适量清水，放入焯好水的三黄鸡、萝卜块和姜片。

大火烧开后撇去浮沫，转小火炖煮约40分钟。

调味

炖煮过程中，加入适量盐调味。

出锅前撒上枸杞，增加营养和风味。

出锅

汤汁浓郁，鸡肉和萝卜熟透后，即可出锅装盘。