青蒜胡萝卜泡菜

青蒜胡萝卜泡菜是一道色香味俱全的泡菜，结合了青蒜的清香和胡萝卜的爽脆，口感丰富，酸辣适中。以下是制作青蒜胡萝卜泡菜的详细步骤：

食材准备

白萝卜 1个

胡萝卜 2个

萝卜叶 适量

大蒜 适量

盐 适量

黄柠檬 2个

小米辣 适量

青辣椒 适量

白醋 适量

制作步骤

准备食材

白萝卜和胡萝卜去皮切丝。

洗净小米辣、青辣椒和大蒜，切碎备用。

萝卜叶切小备用。

黄柠檬切半备用。

混合腌制

将所有切好的食材混合在一起，加入适量的盐和白醋，搅拌均匀。

可以根据个人口味调整辣椒和盐的用量。

装瓶腌制

将混合好的食材装入干净的玻璃瓶中，确保瓶口密封。