口蘑虾仁滑
口蘑虾仁滑是一道色香味俱全、营养丰富的佳肴，主要食材包括口蘑和虾滑。以下是制作这道菜的详细步骤和所需材料：
食材准备
口蘑：适量（根据人数调整）
虾滑：适量（建议每个口蘑中填入适量的虾滑）
生抽：2勺
蚝油：半勺
清水：半碗
香葱：适量
葱姜蒜：适量（提鲜必备）
料酒：1勺（去腥小能手）
盐：小半勺（虾肉的灵魂伴侣）
黑胡椒：适量（增香加分项）
淀粉：1勺（虾滑Q弹的秘密武器）
油：适量
制作过程
处理口蘑和虾滑
将口蘑洗净并切去底部的根蒂，确保蘑菇的洁净。
用手将虾滑挤入口蘑中，确保虾滑填满整个蘑菇，紧实不漏。