咸口奶油比例
根据您提供的信息,这里有一个咸口奶油的基本配方比例,您可以根据个人口味进行调整:
黄油:淡奶油:糖:盐 = 1:4:0.4:0.05
具体材料:
黄油:约40-50克,需软化至可以轻松按压的状态。
淡奶油:约150克,需常温或稍凉后使用。
细砂糖或糖粉:用于咸奶油的甜味,具体用量可根据个人口味调整。
海盐或普通食盐:约1-2克,赋予咸奶油独特的咸味。
请根据这个比例进行制作,如果需要调整甜度或咸度,可以相应增减糖和盐的量。制作时,可以将所有材料放入搅拌机中搅拌均匀,直至达到理想的稠度。