蘑菇菠菜榨汁

菠菜蘑菇榨汁是一种健康美味的饮品，结合了菠菜和蘑菇的营养，做法如下：

材料

菠菜：适量

蘑菇：适量

鸡蛋：2个

面粉：适量

盐：适量

五香粉：适量

椒盐、孜然粉：适量（可选，用于调味）

做法

准备材料

菠菜洗净，焯水后放入料理机中打成菠菜汁。

蘑菇洗净，撕成小条或切丝，焯水后捞出控干水分。

制作面糊

在碗里加入适量面粉，打入两个鸡蛋搅匀。

用少量的菠菜汁调成面糊，调入盐，五香粉搅匀，注意菠菜汁的量要控制好，糊不要太稀，否则挂不到蘑菇上。

挂面糊

把蘑菇放入面糊中，挂上面糊。

炸制

起锅，油6成热时，小火，逐个下蘑菇片炸制，注意不要粘连。