早餐在家里吃
在家中吃早餐可以根据个人口味和需求选择不同的食物。以下是一些简单又营养的早餐建议:
小米南瓜粥
材料:小米、老南瓜
做法:将小米和南瓜切块,先煮小米10分钟,再加入南瓜块煮20分钟,不放糖也香甜可口,适合老人和孩子。
包菜鸡蛋饼
材料:包菜、胡萝卜、面粉、鸡蛋
做法:包菜和胡萝卜切丝煮软,切碎后加入面粉、鸡蛋和盐,搅拌成面糊,煎成饼状,软嫩可口。
空气炸薯条
材料:土豆
做法:土豆条煮熟后冷冻,第二天早上用空气炸锅炸至金黄,搭配番茄酱食用。
清汤挂面
材料:挂面、香菜、紫菜、小白菜、盐、胡椒粉、花椒油、香油
做法:挂面煮至8分熟,加入香菜、紫菜、小白菜,调味后搅拌均匀即可。
蕃茄西兰花捞面
材料:圆面条、西红柿、西兰花、玉米油、小米椒、姜、花椒、水淀粉、生抽、盐、鲜蔬粉
做法:西兰花烫熟,番茄炒几下,加入开水和调味料,勾芡后加入焯过水的西兰花,煮好的面条捞入碗中,盛上卤汁。
芝麻酱面
材料:面条、芝麻酱、蔬果粉、盐、橄榄油、生抽
做法:芝麻酱加调味料搅拌,煮好的面条过凉后加入芝麻酱,拌匀即可。
豆角焖面
材料:鲜面条、豆角、白豆干、芹菜、花椒、姜、生抽、老抽、盐
做法:食材洗净切好,炒香花椒和姜,加入豆角和白豆干,加水焖煮,最后加入面条和蔬菜。
甜玉米粑粑
材料:甜玉米、面粉
做法:玉米磨成蓉或打成泥,加面粉拌匀蒸15分钟,蒸熟后即可食用。
这些早餐不仅简单易做,而且营养丰富,适合全家享用。可以根据个人喜好选择适合的早餐搭配,为家人准备一份温馨又健康的早餐。