萝卜胡萝卜肉片汤

萝卜胡萝卜肉片汤是一道营养丰富、色香味俱全的汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料：

材料清单

猪肉片：500克

白萝卜：半个

胡萝卜：半个

香菇：四个

葱白段：少许

红枣：四个

枸杞：八个

胡椒粉：适量

盐：适量

鸡粉：适量

白糖：适量

味精：适量

制作步骤

准备食材

猪肉片洗净，白萝卜和胡萝卜去皮切成滚刀块，香菇洗净切片，葱白切段，红枣和枸杞洗净备用。

焯水

将萝卜块和肉片放入沸水中焯水，打去浮沫，焯水一分钟后倒出，用干净水冲洗干净，目的是去血水，使汤更鲜美。

炖煮