香辣魔芋豆腐香菇的做法

香辣魔芋豆腐香菇的做法如下：

食材准备

魔芋豆腐 400克

青尖椒 30克

红尖椒 30克

鲜香菇 100克

蚝油 1小勺

米醋 2小勺

白糖 1小勺

生抽 1小勺

蒜片、姜片适量

食用油 适量

处理魔芋豆腐

魔芋豆腐切成小块，入开水锅煮5分钟，捞出冲净控水备用。

处理蔬菜

青尖椒和红尖椒切成象眼片。

鲜香菇洗净切片。

调制酱汁

碗里加入白糖、蚝油、米醋、生抽拌匀备用。

炒香配料