素丸子菠菜炖菠菜怎么做

做法一

准备好现成的素丸子。

菠菜洗净控水。

姜切末，葱切花。

锅里水开放入姜末与丸子，加入适量盐。

两分钟后放入菠菜、葱、虾米与圣女果，关火，加鸡精与香油即可出锅。

做法二

菠菜洗净，焯水后切成段备用。

豆腐切细，与菠菜、香菜、香葱、蒜混合拌匀。

土豆和胡萝卜切成小块搅碎，加入菠菜和豆腐拌匀，加葱、盐。

和成丸子大小，放在微波炉盘里，高火十分钟取出备用。

锅内放油，炒香蒜，加适量开水，下入丸子和小白菜，最后放上香菜。

做法三

菠菜洗净，焯水后切段。

绞肉加入葱姜蒜末、盐、鸡精、鸡蛋和面粉，搅拌均匀，揉成丸子。

煮熟丸子后，另起锅热油，炒香葱姜蒜末，加清水煮沸，加入菠菜段煮至熟烂，再加入丸子，调味后出锅。

做法四

菠菜洗净切段，瘦肉剁成泥，加入调料搅拌成肉馅。

肉馅加入鸡蛋、水淀粉、葱姜末、香油搅拌上劲，制成丸子。

锅中加水烧开，放入丸子煮至浮起，加入菠菜段，煮2-3分钟，调味后出锅。

做法五

菠菜去根、黄叶，洗净焯水后切段，瘦猪肉剁成泥，加入调料搅拌成肉馅。

肉馅加水淀粉、葱末、姜末、香油搅拌上劲，制成丸子。

锅中加水烧开，放入丸子煮熟，加入菠菜段，调味后出锅。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法。希望这些信息对你有所帮助!