怎么判断螃蟹好了没有毒
判断螃蟹是否还有毒，可以通过以下几种方法：
观察活力
活动性：新鲜的螃蟹活动自如，能迅速翻身爬行；而死螃蟹则活力差，无法翻身。
眼睛：新鲜的螃蟹眼睛灵活，反应敏捷；而死螃蟹的眼睛可能变得呆滞或突出。
检查外壳
颜色：新鲜螃蟹壳背呈黑绿色，带有光亮；而死螃蟹壳背可能呈黄色，且无光泽。
温度：新鲜螃蟹煮熟后壳会变成红色，且蟹黄变硬；而死螃蟹煮熟后壳可能仍然较软，且蟹黄不硬。
闻气味
海腥味：新鲜的螃蟹有淡淡的土腥味；而死螃蟹则可能有异味或臭味。
触摸腹部
弹性：新鲜的螃蟹腹部饱满有弹性；而死螃蟹腹部可能凹陷，没有弹性。
观察腿的状态
完整性：新鲜的螃蟹腿完整无缺；而死螃蟹的腿可能已经松动或脱落。