苦瓜蘸什么汁
苦瓜可以搭配不同的食材和调味料制作出多种口味的汁液，以下是一些常见的苦瓜蘸汁做法：
万能酱汁
材料：蒜末、酱油、醋、香油、蚝油。
做法：热锅放少量油，加入一半蒜末炒至微黄后盛出。锅中继续放入另一半蒜末略炒出香味，随后依次加入2勺酱油、2勺醋、1勺香油和1勺蚝油，搅匀调成酱汁。把煮好的酱汁倒在苦瓜上，撒上香菜拌匀。
苹果苦瓜汁
材料：苦瓜、苹果。
做法：将苦瓜和苹果分别榨汁，混合在一起，可以缓解苦瓜的苦味，同时苹果的口感和营养也能丰富整道饮品。
黄瓜苦瓜汁
材料：苦瓜、黄瓜。
做法：将苦瓜和黄瓜分别榨汁，混合在一起，两种低卡路里的食物搭配，适合减肥期间饮用。
蜂蜜苦瓜汁
材料：苦瓜、蜂蜜。
做法：将苦瓜榨汁后，加入适量的蜂蜜搅拌均匀，可以立即缓解苦瓜的苦味。
番茄苦瓜汁
材料：苦瓜、番茄。
做法：将苦瓜和番茄分别榨汁，混合在一起，番茄的酸甜可以改善苦瓜的口感，同时也有助于清肠排便。