早餐主食快速

材料：面粉300克，胡萝卜2根，角瓜1个，香葱2棵，蚝油1勺，食用油3汤勺，鸡精1小勺，盐适量。

做法：

1. 和好面饧着，面粉和水的比例用2:1。

2. 角瓜和胡萝卜擦丝，角瓜丝用盐拌腌5分钟攥去水分。

3. 炒锅放入3勺油，炒软胡萝卜丝，加入腌渍好的角瓜丝和蚝油、鸡精拌匀。

4. 面团饧好，包合子，用平底锅烙成两面焦黄的样子。

材料：面粉300克，酵母3克，温水180克，玉米油20克，黑麦粉4汤勺，盐和油适量。

做法：

1. 温水融化酵母，倒入面粉中搅拌成絮状，再倒入玉米油，揉成光滑面团。

2. 黑全麦粉和油拌匀成糊状，涂在面饼上，折叠成四层，切割成小块。

3. 摆放在烤盘内，刷油，放入烤箱中层，200度烘烤15分钟。

材料：面粉300克，黑芝麻适量，油和盐适量。

做法：

1. 面粉加水和成面团，擀成薄片。

2. 抹上油和盐，卷起，切成小段。

3. 擀成薄饼，刷上油，烙至两面金黄。

材料：牛肉片、生菜、圣女果、饼皮。

做法：

1. 牛肉片用少量油煎至嫩滑，加入生菜和圣女果。

2. 饼皮加热至软，包入牛肉和蔬菜，卷起即可。

材料：香蕉、鸡蛋、蛋挞皮、黑芝麻。

做法：

1. 香蕉切小粒，鸡蛋打散，加入香蕉粒搅拌均匀。

2. 蛋挞皮解冻，包入香蕉馅，捏紧封口。

3. 烤盘上铺锡纸，放入香蕉派，刷上蛋黄液，撒上黑芝麻。

4. 放入烤箱，180度烤20-25分钟。

材料：高筋面粉、黄油、牛奶、糖、酵母、盐。

做法：

1. 面团加入黄油揉出手套膜，分割成8等份，滚圆松弛20分钟。

2. 面团擀成圆片，抹黄油叠放，冷冻后切成16等份，卷起发酵后烘烤。

材料：低筋面粉、白糖、酵母、牛奶、鸡蛋。

做法：

1. 面粉、糖、酵母、牛奶和鸡蛋混合搅拌成面糊。

2. 倒入模具中，放入烤箱180度烤20分钟。

这些早餐主食既快速又营养，适合时间紧迫的早晨。建议根据个人口味和营养需求选择合适的早餐，保持均衡饮食。