做豆浆不放泡打粉行吗

做豆浆时， 不放泡打粉是可以的，但需要注意以下几点：

豆子浸泡：

如果不提前浸泡豆子，豆浆的口感会变得十分稠浓，豆渣也会比较多，不易于消化吸收。浸泡后的豆子磨制出的豆浆口感和品质更佳。

营养成分：

豆浆中的植酸和胰凝素等成分会影响人体的营养吸收。浸泡可以降低这些成分的含量，从而提高豆浆的营养价值。

时间管理：

如果没有充足的时间来浸泡豆子，可以考虑使用豆浆机的预约功能，预先设定浸泡时间，待豆子浸泡完成后，豆浆机会自动磨制。

综上所述，虽然可以不放泡打粉直接做豆浆，但为了获得更好的口感和营养价值，建议提前浸泡豆子。如果时间有限，可以利用豆浆机的预约功能来解决这个问题。