排骨汤在电饭锅吗

排骨汤可以用电饭锅来炖煮。以下是一种简单的做法：

准备材料：

排骨500克，姜片3片，蒜瓣3粒，料酒1汤匙，盐适量，胡椒粉适量，鸡精适量，清水适量。

处理排骨：

将排骨洗净，切成小块。用凉水浸泡30分钟，以去血水。然后用清水冲洗干净备用。

预热电饭锅：

将电饭锅插上电源，按下煮饭键预热。

煸炒排骨：

热锅后，在电饭锅内加入少许油，放入姜片和蒜瓣，煸炒出香味。将排骨块加入电饭锅，煸炒至表面变色。加入料酒炒匀，煮沸酒精，去腥味。

加水炖煮：

加入适量的清水，水的量要稍微多一些，盖过排骨。加入适量的盐、胡椒粉和鸡精，调味。

选择煮饭功能：

关上锅盖，选择煮饭功能，开始炖煮。一般情况下，煮饭功能需要烹饪2-3个小时，直至排骨熟烂。

保温：

煮至电饭锅自动保温时，再继续保温1-2小时，让排骨更加入味。

通过以上步骤，你就可以用电饭锅轻松炖出一锅美味的排骨汤了。根据个人口味，可以在最后阶段加入适量的盐和调料进行调味。