抓螃蟹做法
抓螃蟹的做法如下:
从上面下手
捏住螃蟹两个钳子的根部,这样螃蟹就会乖乖投降,任你拿捏,然后放进容器里。
处理石头缝里的螃蟹
当手伸进石头缝去抓螃蟹时,螃蟹可能会用钳子快速夹住手指。为了避免被夹,可以快速把螃蟹和手指一起放进水潭里,螃蟹会因惊慌而松开钳子。
卸下螃蟹的腿和钳子
一般不吃螃蟹的身子,可以把腿和钳子卸下来。将腿和钳子放在烧热的鏊(铁制的烙饼器具)上,撒上盐,用铲子来回翻炒,直到螃蟹腿和钳子变成金黄色,即可享受嘎嘣脆的美食。
这些方法可以帮助你更有效地抓螃蟹,并享受烹饪它们的乐趣。