香芹白萝卜炒猪肉丸
香芹白萝卜炒猪肉丸是一道美味的家常菜，以下是一种常见的做法：
材料
猪肉 200克
芹菜 7根
白萝卜 半根
盐 10克
葱 2根
糖 5克
红薯粉 200克
蒜头 3颗
步骤
准备馅料
猪肉剁成肉饼，加入盐、一点点生粉、一点酱油、一点油拌匀，放着备用。
萝卜和芹菜切碎备用。
煮肉饼
锅里放一点油，放入1粒蒜头碎，倒入大概50ml热水烧开，倒入肉饼里，把肉饼拌均匀后重新倒入锅里。
加入芹菜和白萝卜一起焖煮至萝卜软，关火，把多余的水份倒出来。
制作丸子
重新拿一个盘装煮好的萝卜芹菜猪肉，慢慢加入红薯粉拌均匀。
锅里烧热水，把拌好的红薯粉团捏成小个丸子，放入开水中，煮到飘起来捞起晾干水份，这样也可以直接吃。