鸡蛋红薯西红柿汤

西红柿鸡蛋红薯汤是一款营养丰富、口感清爽的家常汤品。它不仅美味，而且易于制作，适合各个年龄段的人群食用。

主要食材

西红柿：2个，选择熟透且多汁的西红柿。

鸡蛋：2枚，新鲜的鸡蛋。

红薯：1个，去皮切成小块。

小葱：2棵，切碎。

红薯粉面（或普通淀粉）：小半碗。

香油：半汤匙。

盐：适量。

制作步骤

西红柿洗净后切成片或块，根据个人习惯选择是否去皮。

鸡蛋打入碗中，加入少许盐，打散备用。

小葱洗净后切碎，加入少许盐和香油拌匀腌制。

红薯去皮切成小块。