检查西红柿
要检查西红柿是否新鲜，您可以按照以下步骤进行：
外观检查
旋转一圈：观察西红柿是否有伤痕或压痕，发软的地方可能意味着西红柿受到了磕碰。
颜色：选择粉红色的西红柿，避免选择过于红润或带有绿色的西红柿，因为它们的成熟度不够或存放时间过长。
表皮：选择表皮上有均匀分布的白色小点点的西红柿，这样的西红柿口感较好。
形状：选择外形圆润、没有破损或明显突起的西红柿。
果肩：果肩绿色多表明果实未完全成熟。
硬度检查
轻轻捏一下：选择软硬适中的西红柿，过硬的西红柿可能成熟度不够，过软的西红柿可能已经老化或存放时间过长。
顶部检查
顶部形状：选择顶部平齐或略微凹陷的西红柿，尖锐的顶部可能会使番茄吃起来更酸。
气味检查
闻味道：好的西红柿应有浓郁的香气，闻起来舒适。如果闻起来寡淡无味或有腐烂的气味，则不应购买。
尾部检查
叶片数量：选择有六个叶片的西红柿，这样的西红柿口感更好。