高压锅做南瓜发糕法

高压锅做南瓜发糕的方法如下：

准备食材

南瓜 260克

面粉 400克

安琪酵母 4克

食用油 20克

白糖 适量（根据个人口味添加）

鸡蛋 1个

南瓜处理

南瓜去皮，切成小块，蒸15分钟，然后用勺子压成南瓜泥。

和面

南瓜泥放凉后，加入酵母粉和食用油，搅拌均匀。

逐渐加入面粉，边加边搅拌，直到形成一个没有干面粉的面糊。

发酵

将面糊放在温暖的地方，发酵至两倍大，大约需要2-3小时。

准备模具

在模具底部刷上一层薄薄的食用油，防止粘连。