银耳几天过期

银耳的保质期受多种因素影响，包括保存方法、环境条件等。以下是一些关键点：

干银耳

一般保质期：3年左右。

保存条件：应存放在干燥、通风、无潮湿、无污染的环境中，避免阳光直射。

变软或受潮：如果干银耳变软，说明已经受潮，不建议食用。

湿银耳

保质期：通常为2-3天。

保存条件：应存放在冰箱中冷藏，并尽量在24小时内食用完毕。

变质迹象：如果出现发霉、变色或有异味，即使未过保质期也不建议食用。

建议

干银耳：购买时选择包装密封、干燥的银耳，存放在干燥通风的地方，定期检查是否受潮。

湿银耳：煮好后尽快食用，若需保存，放入冰箱冷藏，并注意观察是否有变质迹象。

通过以上信息，可以更好地了解银耳的保存方法和保质期，确保食品安全。