电砂锅煲排骨汤

使用电砂锅煲排骨汤是一种简单而美味的方法。以下是一种推荐的电砂锅煲排骨汤的做法：

材料准备：

排骨：500克

姜：3片

蒜瓣：3瓣

料酒：2汤匙

盐：适量

清水：适量

其他配料（如玉米、海带结、红枣、枸杞等，根据个人口味选择）

做法步骤：

排骨处理

将排骨洗净，切成适当大小的块状。

放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后撇去浮沫，焯水约3-5分钟，捞出排骨，用清水冲洗干净，沥干备用。

电砂锅准备

检查电砂锅的内胆是否干净，确保无破损或裂缝。

将电砂锅插入电源，选择“煮汤”或“煮粥”功能，进行空烧，去除新锅的异味。

炖煮排骨

在电砂锅中加入适量的清水，水量以刚好没过排骨为宜。

放入处理好的排骨，加入姜片、蒜瓣、料酒，大火煮沸后转小火慢炖。