红枣打豆浆需要去核吗

关于红枣打豆浆是否需要去核,存在以下几种观点:

建议去核

去核可以避免枣核在打豆浆过程中损坏豆浆机刀片,并且有助于提升豆浆的口感。

去核后的红枣在食用时更加方便,且不会影响身体健康。

无需去核

红枣核并不含有毒素,不会对身体造成影响,且适量食用不会引起胃肠道不适症状。

有些情况下,如使用破壁机,可以边打边煮熟,无需额外煮沸,因此去核并非必要。

综合以上信息, 通常建议将红枣去核,以确保豆浆的口感和设备的正常使用。如果不介意枣核在豆浆中的存在,也可以选择不去核。