草鱼吃洋葱

草鱼 可以吃洋葱。以下是几种草鱼搭配洋葱的烹饪方法:

洋葱炒草鱼

将草鱼处理干净,打花刀,两面抹上盐,再抹上一层料酒,腌15分钟。

准备一个洋葱切小块,电锅里倒点油,放入洋葱块,另起锅烧水,水开后放入草鱼焯水后捞出放进电锅里。

另起锅,锅里倒油,加入姜末、蒜末、剁椒和小米辣,倒入蒸鱼豉油,翻炒均匀,再加点耗油提鲜,然后加点少量的清水煮开,淋在鱼上,放点香菜叶,煮后即可开吃。

洋葱焖草鱼

鱼抹上少许盐,姜丝,待油热后中火煎至两面发黄,倒入料酒,白糖,生抽,蚝油,醋,最后延锅边倒入2碗温水,盖上锅盖中火焖10分钟。

倒入蔬菜配料(如洋葱、青椒),加少许盐,等待收汁装盘。

啤酒炖草鱼

草鱼处理干净后,切成大块,放入碗中,加上食盐、生抽、老抽、蚝油和料酒,抓拌均匀,腌制30分钟。

生姜切片,大葱切段,洋葱切成块,炒出香味后放入腌制好的鱼块,加一勺黄豆酱,倒入啤酒,大火煮开后转小火炖煮25分钟,收汁装盘。

这些方法都充分利用了洋葱的香味和草鱼的鲜美,制作出既美味又营养的菜肴。你可以根据自己的口味选择合适的方法尝试。