胡萝卜怎么熬胡萝卜膏

熬制胡萝卜膏的步骤如下:

准备材料

大萝卜12斤

白梨3个

鲜姜4两

香油4两

白蜂蜜2两

紫蔻仁2钱

广砂4钱

川贝2钱

研磨药材

将紫蔻仁、广砂、川贝研成极细末,分别包好备用。

煮萝卜

大萝卜去根叶洗净,连皮切片,用水煮烂。将萝卜片取出,用白布拧取汁并煮萝卜之水,用细布拧于器内。

准备梨姜汁

梨和姜切碎合一处,生捣取汁,加入熟萝卜汁内。

熬制

将上述汁液放入砂锅中,合而熬之。边熬边添水,直至汁液起泡如酸枣大。

将紫蔻等三味药面加入锅内,再将白蜜和香油加入内调匀。

收膏