鸽子哪里的好吃
鸽子的美味地点主要集中在 粤港澳地区和北京。
粤港澳地区
广东中山石岐鸽:石岐乳鸽以其体形大、胸肉厚、肌肉饱满、肉质嫩滑爽口而闻名,是粤港澳地区做鸽子的首选。
澳门永利皇宫谭卉概念餐厅:粤菜大师谭国锋认为石岐鸽的肉质比猪牛肉味道浓,但比鸡鸭味浓厚。
珠海:在珠海吃的红烧乳鸽味足汁水多,非常受欢迎。
北京
房山区良乡镇黄辛庄路口松林路一号:鸽子张家宴,这里的鸽子口感特别好。
其他地区
南沙大岗:胡泉鸽场,这里的烧鸽子皮脆肉嫩,炖鸽子汤浓郁鲜甜。
四平满族:伊通满族烧鸽子和平正红旗烧鸽子,具有独特的风味。
综上所述,如果你在粤港澳地区,推荐去广东中山石岐品尝石岐乳鸽;如果你在北京,可以尝试房山区的鸽子张家宴或南沙大岗的胡泉鸽场。此外,四平满族的烧鸽子也是值得一试的特色美食。