胡萝卜粉条豆腐丝做法

胡萝卜粉条豆腐丝是一道营养丰富、色香味俱全的传统美食。以下是几种不同的做法,供您参考:

做法一

食材

萝卜 2根

豆腐 2块

粉条 100克

葱 适量

姜 适量

鸡精 适量

味精 适量

盐 适量

十三香 适量

香菜 两根

海米 10克

步骤

1. 萝卜切丝备用。

2. 萝卜丝泡水10分钟备用。

3. 粉条泡水备用。

4. 豆腐切块备用。

5. 葱切片,姜切片备用。

6. 热锅下油,放入葱姜翻炒几次。

7. 加入萝卜丝翻炒。

8. 加入十三香、味精、盐、鸡精翻炒。

9. 翻炒8到10分钟加入水没过萝卜丝。

10. 水开以后,加入海米。

11. 搅拌2到3分钟,加入豆腐。

12. 3到5分钟后搅拌至水沸腾。

13. 加入粉条。

14. 搅拌均匀,尝一下汤味,加盐调味。