胡萝卜粉条豆腐丝做法
胡萝卜粉条豆腐丝是一道营养丰富、色香味俱全的传统美食。以下是几种不同的做法,供您参考:
做法一
食材:
萝卜 2根
豆腐 2块
粉条 100克
葱 适量
姜 适量
鸡精 适量
味精 适量
盐 适量
十三香 适量
香菜 两根
海米 10克
步骤:
1. 萝卜切丝备用。
2. 萝卜丝泡水10分钟备用。
3. 粉条泡水备用。
4. 豆腐切块备用。
5. 葱切片,姜切片备用。
6. 热锅下油,放入葱姜翻炒几次。
7. 加入萝卜丝翻炒。
8. 加入十三香、味精、盐、鸡精翻炒。
9. 翻炒8到10分钟加入水没过萝卜丝。
10. 水开以后,加入海米。
11. 搅拌2到3分钟,加入豆腐。
12. 3到5分钟后搅拌至水沸腾。
13. 加入粉条。
14. 搅拌均匀,尝一下汤味,加盐调味。